Le tiramisu : la recette du dessert préféré de mes enfants

Sans cuisson et très facile à faire, cette recette de tiramisu ravira les petits et les plus grands. Prévoyez simplement 12 heures de refroidissement au réfrigérateur...

La recette
du tiramisu

6/8 personnes
Prep. : 35 min / repos : 12 h
Simple
5-6 euros


Il vous faut... • 5 oeufs extra frais,
• 100 g de sucre en poudre, • 500 g de mascarpone,
• 25 g de café soluble,
• 150 g de biscuits à la cuillère ( 42 biscuits),
• 2 cuillères à soupe de cacao non sucré.

Préparation
Commencez par séparer les 5 jaunes d'oeufs de leur blanc dans deux grands saladiers et montez les 5 blancs d'oeufs en neige très fermes.
Battez les 5 jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, puis ajoutez-y le mascarpone.
Incorporez à présent les blancs d'oeufs dans le mélange.
Préparez un café bien fort avec du café soluble et trempez-y les biscuits au fur et à mesure de leur installation dans le plat. Attention les biscuits absorbent très vite le café.
Commencez par disposer une couche de biscuits imbibés au fond du moule, puis versez une couche de mélange et ainsi de suite.
Saupoudrez le cacao sur le tiramisu en utilisant une petite passoire. Il sera ainsi plus facile de le parsemer uniformément.
Il ne vous reste plus qu'à le placer au réfrigérateur durant 12 heures.



BON APPETIT TOUT LE MONDE


dans mes moments de douleurs supportables, je fais plaisir à ma famille en leur préparant ce dessert. Et ça fait plaisir de faire plaisir!



CHRISTINE

coucou, :) tu peux trouver de la mascarpone tout simplement au GB, enfin je crois que chez vous, c'est Carrefour, dans toutes les grandes surfaces alimentaires ( Delhaize, colruyt...). C'est comme du fromage blanc mais beaucoup plus compact, je crois que c'est italien. Tu verras, c'est un délice ce dessert. Moi, j'adore! A+ CHRISTINE :sunny: :geek:

Merci, aujourd'hui j'essaie ton lapin aux pruneaux

J'espère que je trouverais pour le taramisu

bisous

:sunny: Minouche alias mymy :sunny:

BON APPETIT A TOI ET A TOUTE LA FAMILLE :!:




BISOUS, CHRISTINE :sunny: :king:

dommage que l'odeur n'arrive pas jusque chez moi car j'en ai l'eau à la bouche!! :P bonne soirée, christine :sunny: :sleep:

merci pour la recette du tiramistou justement mon mari voulais que je lui en fasse un j'en ai parlé hier mais je ne savais plus comment le faire
merci bisous

bonjour delphine, :D pas de problème pour les recettes. :P Quand j'ai encore du temps, je les mettrai sur le forum. Mais dis-moi aussi quels sont tes gouts pour me guider :?: Bises à tout le monde et bonne journée, christine :pig: :sunny: :geek:

:sunny: C'est que le lapin :albino: aux pruneaux était vraiment déliceux, je suis comme maman d'habitude je n'aime pas quand elle met des fruits dans la viande, mais là c'était suculent. :drunken:

Heu Christine, pour les recettes de gateaux, c'est pas compliqué j'aime TOUT, , j'ai quand meme une préférence pour le chocolat, mais je suis partante pour autre chose si tu as.

Bisous à bonne nuit à toutes.