ingredients
un chou vert
1kg de carottes
1kg de poireaux
1kg de pomme de terre
1 kg de navets
2 a 3 branches de celeri
1 jarret de porc
1 poitrine de porc
saussisse fumee au moins 6
faire blanchir le chou decouper dans de l eau chaude et salee
apres 15mn ajouter le jarret et la poitrine
eplucher tous les autres legumes,les couper en petit et les ajouter dans la marmites
laisser cuire au moins 2a3heures a feu doux
30mn avant de passer a tables mettre les pommes de terre et les saussisses
cette recette est au moins pour 8 personnes
bonne appetit
